Les propietats del gingebre

 

Les seves propietats medicinals

• 
  El gingebre està indicat per combatre el reuma, diverses neuràlgies i úlceres gàstriques. 
  
• L'arrel d'aquesta planta té efectes estimulants i redueix les flatulències. 
• Estimula i facilita els processos digestius i s'utilitza contra els dolors estomacals.
• També s'aplica per reduir la febre en casos d'escorbut.
• Alleuja transtorns oculars.

Infusió per netejar el globus ocular

Bull 5 g de pols d'arrel de gingebre en 1/4 l d'aigua durant 5 minuts i cola-ho. Aplica-ho en casos de taques i boires oculars xopant un mocador o una gasa en la infusió quan estigui tèbia.

Cataplasma contra les flatulències

Fes una cataplasma amb arrel de gingebre, pebre negre i clara d'ou, i aplica-ho sobre la zona.

Cataplasma contra el reuma, la ciàtica i analgèsica.

Elabora una cataplasma amb farina de llinassa i pols d'arrel de gingebre, i aplica-ho sobre la zona adolorida.

Les propietats de l'heura

 

Cocció per regular la menstruació 

Bull 5 g de fulles d'heura (respecta les dosis) durant 5 minuts en 1 litre d'aigua, cola-ho i beu-t'ho dos cops al dia durant els cinc dies immediatament anteriors a la data prevista de la menstruació. 

L'heura provoca la regla i està indicada també en casos d'absència o retard d'aquesta.

Tractament per estovar durícies i callositats del peu

Macera durant 48 hores fulles d'heura en 1/2 got de vinagre, posa les fulles en un apòsit i lliga'l amb una bena a la part que s'ha d'estovar. Al cap de pocs minuts podràs treure la durícia.

Loció per enfosquir els cabells i per realçar la seva brillantor

Fes bullir unes 25 fulles d'heura en 1 litre d'aigua, cola el líquid i esbandeix els cabells després d'haver-los rentat amb el teu xampú habitual.

Les propietats del fonoll

 

Els principals efectes medicinals del fonoll

• El fonoll és diurètic, laxant, té efectes digestius i tònics. 
  
• Ajuda a fer baixar la febre.
• És antitussigen i expectorant.
• És antiinflamatori.
• Afavoreix la menstruació.
• Cura les llagues i les ferides.
• Afavoreix la producció de llet materna.

Les parts de la planta amb propietats medicinals

Les arrels, les fulles fresques i la polpa del fruit.

Infusió de llavors per combatre les flatulències intestinals

Bull 30 g de llavors de fonoll en 1 litre d'aigua, filtra-ho i afegeix una o dues cullerades de mel. Pren-t'ho després de cada àpat.

Infusió de llavors per regular la menstruació

Posa 25-40 llavors de fonoll en una tassa d'aigua calenta, afegeix mel o sucre i pren-t'ho diverses vegades al dia.

Per combatre la colitis

Bull 30 g d'arrel de fonoll en 1 litre d'aigua, filtra-ho i beu-t'ho cada 8 hores.

Infusió per combatre la tos

Posa 5 g de fruits de fonoll en aigua bullint i espera uns 8-10 minuts fins que infusioni, cola-ho i afegeix mel. Pren-t'ho diverses vegades al dia.

Infusió per al mal d'estómac

És el mateix procediment que en el cas anterior però sense afegir-hi mel.

Cataplasma per alleujar els furóncols

Aplica fulles bullides de fonoll, ben calentes i escorregudes, damunt de les parts afectades.

Banys tonificants 

Posa saquets amb llavors de fonoll a l'aigua del bany per aconseguir efectes tonificants i estimulants.

Les propietats de la figuera

 

Tractament contra el restrenyiment

Fes bullir durant 20 minuts 50 g de figues seques. Beu-te el líquid i menja't les figues en dejú. 

Tractament contra les berrugues

Banya les berrugues diverses vegades durant el dia amb làtex de fulla o de rama de figuera fins que s'estovin. Després, posa-les en aigua calenta i cauran soles.

Inflamació de boca i de gola

Bull 20 g de figues seques tallades a bocinets durant 15 minuts, afegeix una cullerada de mel, filtra-ho i glopeja-ho. El líquid ha d'estar ben calent però no cremant.

Tractament contra la tos i la bronquitis

Fes bullir 15-20 figues seques tallades a bocinets en 250 ml de llet. Cola-ho, afegeix una cullerada de mel i beu-t'ho encara calent.

Què s'ha d'evitar

Les figues contenen sucres com la glucosa, la sacarosa i la fructosa. S'ha d'evitar la ingesta excessiva de figues si s'és propensa a la diarrea i si s'ha de seguir una dieta baixa en sucre, per exemple, si ets diabètica o si et vols aprimar.

Les propietats medicinals de les faves

 

El principal efecte medicinal de les faves

L'efecte terapèutic més destacable de les preparacions a base de flors de fava és el diurètic, és a dir, estimula l'eliminació de líquids.  

Està contraindicat el consum de faves?

Les persones afectades de favisme han d'evitar consumir aquest llegum. En casos extrems, la simple inhalació del pol·len pot desencadenar l'aparició d'un quadre al·lèrgic molt desagradable, amb inflor i sensació d'ofec. La intoxicació que provoca la ingestió de faves en aquestes persones es caracteritza per la desintegració dels glòbuls vermells de la sang (hemòlisi). El favisme és un defecte del sistema immunitari que es pot transmetre, no sempre, de pares a fills. Un alcaloide que conté les faves, l'enzim glucosa-6-fosfat deshidrogenasa, i contra el qual algunes persones no tenen defenses, és el que produeix aquest dèficit. 

Si una persona pateix aquesta malaltia i menja faves, se li ha de donar una gran quantitat d'aigua perquè elimini l'alcaloide. En casos greus, s'administren tònics cardíacs o és necessari fer una transfusió de sang.

Cocció per afavorir l'eliminació de líquids

Fes bullir 30 g de flors seques de fava en 2 litres d'aigua durant 5 minuts. Cola-ho, deixa-ho refredar i beu-t'ho.

Per a tractar els furóncols

Afegeix un grapat de fulles de fava a 125 ml d'aigua, fes-ho bullir fins que es consumeixi l'aigua. Escampa-ho per sobre d'una gasa i aplica-ho al damunt del furóncol.

Bany per eliminar els penellons 

Fes bullir aigua i quan ja estigui en ebullició, afegeix un grapat de fulles de fava. Retira-ho del foc i espera que es refredi una mica. Introdueix el dit afectat fins que el líquid es refredi del tot. Escalfa el preparat o mantingues-lo temperat i repeteix el bany a intèrvals durant unes dues hores.

Remei contra les cremades

Elabora una massa pastosa amb farina de faves i ves afegint aigua poc a poc fins que quedi consistent. Aplica-ho sobre la zona afectada i cobreix-ho amb una gasa també impregnada amb farina.

Evitar les teranyines

 

Per evitar que a la llar es formin teranyines al sostre o als racons, afegeix en un got d'aigua vint gotes d'oli essencial de menta, aboca-ho en un pulveritzador i ruixa-ho un cop per setmana. L'olor de menta allunya les aranyes. 

Les aranyes són molt sensibles a l'àcid acètic que conté el vinagre, així que neteja les zones on acostumen a posar-s'hi amb un drap de microfibra humit amb vinagre blanc.

Pa de pessic amb xocolatines

Aquesta tarda ha vingut un amic de la meva filla petita expressament per fer aquest pa de pessic. La idea de posar-hi xocolatines i fideus de xocolata pel damunt ha estat idea d'ells dos. Ha quedat boníssim!

Ingredients: 3 ous - 1/4 kg de sucre - 1/2 got de llet - 1/2 got d'oli d'oliva - 1/4 kg de farina - 1 sobre de llevat - ratlladura de llimona - canyella - xocolatines - fideus de xocolata.

Preparació: començarem escalfant el forn a 180º i engreixarem un motlle amb mantega o margarina i el passarem per farina. D'altra banda, barrejarem la llet, els ous, l'oli, el sucre, la ratlladura de llimona i la canyella amb una batedora manual o elèctrica. Si volem fer-ho amb una d'elèctrica, només us caldran un parell de minuts.
A part, barrejarem la farina amb el llevat i ho tamisarem. Anirem afegint aquesta mescla poc a poc a l'anterior fins a obtenir una massa homogènia. Ho abocarem al motlle i ho posarem al forn uns 40 minuts o fins que sigui cuit i daurat pel damunt. Ho anirem comprovant punxant-ho amb una forquilla o un escuradent fins que surti net.
Un cop fet, el decorarem amb fruits secs, amb sucre glass o, en el nostre cas, amb xocolatines i fideus de xocolata.